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VORSPEISEN & WARME SPEISEN
Reichhaltiges Salatbuffet
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Karamellisierte Rote Beete mit Ziegenfrischkäse [vegetarisch]
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Hähnchen mit Knoblauch
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Meeresfrüchte nach mediterraner Art
HAUPTSPEISE VOR DEM SPIEL & ZUR 1. DRITTELPAUSE
Gebratene Barbarie-Entenbrust mit Orangensoße
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Stifado – Rindfleisch mit Wurzelgemüse geschmort
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Kurze Pappardelle mit Tomatenwürfel
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Cremige Polenta
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Apfelrotkohl
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Ein vegetarisches Tellergericht servieren wir auf Wunsch:
Geräucherter Tofu in Sesamöl gebraten an feinem Ratatouille mit cremiger Polenta
HAUPTSPEISE AB DER 2. DRITTELPAUSE
Chili con Carne
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Ein vegetarisches Tellergericht servieren wir auf Wunsch:
Chili sin Carne
DESSERTVARIATION
Galaktoboureko – griechischer Grießkuchen
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Joghurtcreme mit Honig-Mango-Püree
